Het volgen van een keto dieet is niet zo zwaar en moeilijk als je misschien denkt. Onze verscheidenheid aan heerlijke keto-recepten bewijst dat! Wij hebben eenvoudige keto diner recepten voor je samengesteld waar je geen genoeg van kan krijgen. Probeer snel onze favoriete keto diner recepten.
Wat zijn keto diner recepten?
Keto diner recepten zijn avondmaaltijden speciaal samengesteld voor het ketogeen dieet dieet (keto dieet). Dit dieet is hoog in vetten, gemiddeld in eiwitten en arm aan koolhydraten. De meest voorkomende vorm van een keto dieet is 60% vet, 30% eiwit en 10% koolhydraten. Keto diner recepten bevatten dus meer vet dan eiwit en bevatten zeer weinig koolhydraten.
Hoe ziet een keto diner recept eruit?
Weet je niet zeker wat je wel en niet kan eten tijdens het keto dieet? Hieronder vind je een snelle basisoverzicht van voedingsmiddelen.
- Dierlijke vetten – onbewerkt vlees en vis bevatten weinig koolhydraten, veel vetten en zijn dus keto-friendly. Voorbeelden zijn biefstuk, gehakt, spek, ham, kip, eend, zalm en makreel.
- Natuurlijke vetten – aanbevolen bronnen van verzadigde vetten binnen het ketogeen dieet zijn onder andere extra virgin olijfolie, avocado’s, kokosolie, boter en room.
- Groenten en fruit – de beste soorten groenten en fruit voor een ketogeen dieet bevatten veel voedingsstoffen en weinig koolhydraten. Dit zijn vooral groene bladgroenten en bloemkool, broccoli, paprika, sperziebonen. Toegestane fruit zijn blauwe bessen, frambozen, aardbeien en citroenen.
- Zuivelproducten – vetten moeten dienen als brandstof voor het lichaam, eet daarom vooral volvet zuivelproducten zoals Griekse yoghurt, mayonaise, cottage cheese, roomkaas, mozzarella etc. maar ook eieren.
- Noten en zaden – noten kunnen een geweldige bron van vetten zijn maar ook te veel koolhydraten bevatten. Wees dus bescheiden met de hoeveelheid. Vette noten met een gemiddeld hoeveelheid koolhydraten zijn macademia’s, walnoten, amandelen, hazelnoten, pinda’s en pijnboompitten.
Bekijk hier al onze keto dieet recepten.
Makkelijke keto diner recepten
Deze heerlijk gevulde tortilla’s maak je in een handomdraai met de keto-vriendelijke tortilla’s van Probreak. Een tortilla bevat slechts 4,4 gram koolhydraten. Dol op avocado’s? Probeer dan de gevulde avocado’s met gehakt. In een handomdraai bereid en oh zo lekker met sour cream om het af te maken.
De kaas in dit recept houdt deze malse gehaktballetjes perfect bij elkaar zonder enige vorm van bloem. Dit eenvoudige recept is het perfecte doordeweeks diner! Met dit recept kun je zonder schuldgevoel genieten van een lekkere en gezondere Italiaanse cannelloni met spinazie-ricottavulling in tomatensaus. Een waanzinnig makkelijke maaltijd waar het hele gezin van zal houden. De romige saus is zo lekker dat je in de verleiding komt om hem zo uit de pan te eten.